1

高端滋补营养品产业化关键技术研究

开发

李健

300

2

水产品过敏原重组抗原的制备及特异性IgE检测试剂盒开发

开发

刘庆梅

80

3

鲍鱼精深加工与副产物高值化利用（续）

开发

翁武银

20

4

鱼类休闲食品的生产方法

转让

翁武银

4

5

明八味药材与药食同源食材免疫调节及抗过敏活性检测分析与应用研发

服务

刘庆梅

10

6

糖化血红蛋白纳米抗体制备与应用

开发

曹敏杰

100

7

琼脂糖高效制备及衍生产品技术开发

开发

陈俊

30

8

‘低GI复合糖’地方标准编制及申报技术研究

开发

李健

20

9

“鱼皮明胶的制备方法”和“食品级蛋白膜的制备方法”专利转让

转让

翁武银

8

10

“含有鲍鱼壳水溶性提取物和石决明的咀嚼片及其制备方法”专利转让

转让

翁武银

6

11

特色食品企标及食品生产许可指导

服务

杨秋明

3.6

12

基于营养视觉的农产品分类情况梳理

服务

刘翼翔

3

13

复合午餐肉制品的研发

开发

杨燊

20

14

燕窝健康产品产业化关键技术开发

开发

李健

100

15

样品中粗酶的酶学性质分析

服务

孙乐常

1.5

16

“一种冷鲜猪肉纳米保鲜剂及其制备方法和保鲜方法”专利转让

转让

刘翼翔

3

17

“一种降脂保肝的功能食品”专利转让

转让

刘翼翔

1.8