丝氨酸蛋白酶诱导的蓝圆鲹ISP分离蛋白凝胶劣化与作用机理研究

孙乐常

国家级

2016-01-01

24.00

鲍鱼肌肉蛋白特性及其变化对产品品质影响机制的研究

翁武银

国家级

2016-01-01

78.64

病毒介导的海洋球石藻新型鞘脂类代谢调控机制及其诱导宿主细胞凋亡研究

刘静雯

国家级

2016-01-01

73.66

稳定同位素标记辅助的代谢组学技术研究双酚S暴露的促肥胖风险机制

曾珺

国家级

2018-01-01

29.87

丝氨酸蛋白酶参与鱼类肌肉软化基质金属蛋白酶活化机理研究

钟婵

国家级

2018-01-01

21.60

线粒体microRNA介导的姜黄素抗氧化机制研究

李桂玲

国家级

2018-01-01

71.76

鱼类脯氨酰内肽酶的结构、功能及其对胶原肽的降解机理

曹敏杰

国家级

2018-01-01

71.40

发酵生产琼脂硫酸酯酶及酶法提取琼脂生产技术开发

肖安风

省部级

2016-04-01

40.00

福建省海藻养殖与加工产业发展策略研究

张凌晶

省部级

2016-04-01

4.00

分子印迹膜仿生抗体的制备及其在孔雀石绿ELISA检测中的应用

黄志勇

省部级

2016-04-01

15.00

利用鱼类加工副产物制备新型调味品的研究与产业化示范

曹敏杰

省部级

2017-04-01

40.00

蓝圆鲹ISP分离蛋白凝胶劣化关键因素及其机理研究

孙乐常

省部级

2017-04-01

3.00

国家贝类产业技术体系

曹敏杰

省部级

2017-07-01

280.00

双酚A替代物暴露风险的代谢组学研究

曾珺

省部级

2017-07-01

5.00

MMP-1和TIMP相互作用在皱纹盘鲍抗菌免疫中的功能研究

陈玉磊

省部级

2017-08-10

5.00

水产品深加工国家地方联合工程研究中心（2017）

曹敏杰

省部级

2017-10-26

50.00

红藻硫酸糖类抗过敏食品(或饲料)配料的研发

刘光明

省部级

2018-04-01

40.00

福建省海洋中上层鱼类生物胺的控制策略研究

刘红

省部级

2018-04-01

3.50

海洋螺旋藻综合应用开发的关键技术

苏文金

市厅级

2016-01-19

348.40

海藻高值化加工关键技术的研究与示范

肖安风

市厅级

2016-03-18

45.00

海藻多酚规模化制备关键技术研究与降血脂功能食品开发

刘翼翔

市厅级

2016-07-01

3.00

岩藻黄质调节视网膜色素上皮细胞吞噬作用的分子机制研究

刘翼翔

市厅级

2016-10-01

5.00

鲍鱼蛋白肽关键生产技术研发及其产业化

翁武银

市厅级

2017-03-01

10.00

利用鱼类下脚料生产食品级包装膜关键技术研究

翁武银

市厅级

2017-04-23

12.00

天然牛磺酸产业化制备工艺及其鉴别方法研究

章骞

市厅级

2017-07-01

1.00

厦门市海洋功能食品重点实验室

刘光明

市厅级

2018-01-01

100.00

编印水产品营养与健康知识科普宣传册

孙乐常

其它纵向

2016-03-25

2.00

利用鱼类下脚料生产食品级包装膜关键技术研究

翁武银

其它纵向

2016-06-23

7.50

中华鲎脂溶性活性物质的研究

李健

其它纵向

2016-10-01

3.00

海藻寡糖对日本对虾肠道微生物群落结构的影响及抗病毒

陈玉磊

其它纵向

2017-01-02

2.00