近日，厦门市科技局对2021年厦门市重点实验室考核评估结果进行公示，我平台厦门市海洋功能食品重点实验室在科技局的指导下，学校学院的支持下，平台团队的团结协作下再获优秀。

厦门市海洋功能食品重点实验室于2015年获批建设，根据福建省海洋食品产业发展的需求以及厦门市海洋产业的特色发展，系统应用现代生物技术、分离技术、分析检测技术和食品工程技术，建立集成新型海洋食品现代加工技术、海洋保健（功能）食品加工技术和海洋食品安全控制技术的研发平台，充分利用闽台海洋特色生物资源，开展海洋食品工程技术的创新，攻克生产关键技术，实现科技成果转化。（文：翁惠芬/图：韩欣宇）

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